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必须留意的是,煮好的备料保存期一般为1-三天,保存的情况下要留意自然环境的环境卫生和抗菌及其避免 各种各样备料中间互相串味的难题。必须冷藏保存的原料有:一些生鲜食品特色小吃原料如——拉卡鸡腿堡、苞米可乐饼、炸薯条等。煮好的天然珍珠也是要在常温状态保存,保存期最好是为大半天-10钟头,不能冷冻或冷藏。